Or, infailliblement, le lit des nouveaux mariés était rempli de poil à gratter. Ils se délectaient aux farces, et on ne se lassait pas d’en faire avec le poil à gratter. Son arôme et sa couleur externe rappellent quelque peu la truffe blanche Tuber Magnatum, bien que son goût s'identifie davantage aux fruits secs, notamment aux noix, et que son intensité soit moindre. Ceux-ci sont réputés pour leur texture riche et onctueuse, leur goût complexe et leurs notes délicates. Enfin le poil à gratter était le moyen d’une foule de plaisanteries de bon goût. Avoir le poil à quelqu’un. Se dit de quelqu’un qui n’a pas l’esprit très aiguisé. ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte. Alors autant ne pas faire de cachotteries à propos de cette guerre. Se dit d’une chose qui n’est pas très bien en situation. Assaisonner d’une sauce Moutarde à la crème. Le poil à gratter, ce sont les poils extrémement ténus de la gousse d’une légumineuse, voisine des pois et des haricots, le dolichos urens. Qui sait seulement aujourd’hui ce que c’est que le poil à gratter
Ainsi voyez, chère Comtesse, quelle croix je porte pour mes filles ! Chez elle, disait-elle, tout est de bon ton », et c’est la vérité, Comtesse, la vraie vérité. Est-ce que cette désagréable Naditchka est encore chez toi ? Je suis peut-être très coupable envers toi ; sans doute, ta lettre est chez moi à la campagne, mais je ne puis encore me débarrasser d’Odessa. Chez Seitz Laure, notre priorité est d'assurer le bien-être de vos animaux tout en leur offrant un look élégant et soigné. Toute la maison est triste de votre départ ; même nos princesses, des demoiselles méchantes et dures, sont enchantées de Vous. Visite, nuit en chambre d’hôtes ou dégustation truffée, découvrez toutes nos prestations ! Le sens de l’interpellation du colonel était facile à saisir ; aussi la jeune femme laissa-t-elle échapper un geste indescriptible qui peignait tout à la fois, et la contrariété qu’elle devait éprouver à voir sa dépendance affichée, sans aucun respect humain, et l’offense faite à sa dignité de femme, ou à son mari ; puis, il y eut aussi dans la crispation rapide des traits, de son visage, dans le rapprochement violent de ses sourcils, une sorte de pressentiment : elle eut peut-être une prévision de sa destinée
Nous avons 3 pôles distincts qui sont : le pôle « Comptoir » dirigé par Marie, Tannegui et leur équipe dispersée sur tout le territoire, le pôle « Truffes » emmené par Olivier et sa bande de canidés et pour finir le pôle « Saveurs » avec à sa tête Aurélie. Ces truffes sont faciles à réaliser. La main-d’œuvre y a une importance prépondérante, soit parce que le capital y est relativement minime, soit parce que le bon entretien de ce capital y dépend complètement du bon vouloir de l’ouvrier; la surveillance y est impossible ou malaisée, parce que les ouvriers sont disséminés ; le régime du travail à la tâche, des primes à la production ou à l’épargne des matières, des retenues pour malfaçons, n’y est point d’une application facile et suffisante; enfin la prospérité de toutes ces industries dépend moins de la capacité commerciale des directeurs, de leur entente des affaires, de l’habileté de leurs spéculations que de l’administration intérieure et du zèle du personnel ouvrier. D’un autre côté, la capacité commerciale des directeurs n’a qu’une faible place dans les résultats de l’entreprise, il n’y a pas beaucoup à combiner ou à prévoir ; l’industrie extractive est par sa nature même rudimentaire, les succès y dépendent surtout de la situation des lieux, de l’abondance des gisemens et de la qualité du personnel ouvrier
Il est incontestable que les établissemens qui sont dans de pareilles conditions peuvent retirer de grands avantages du système de la participation prudemment organisé; mais il n’en saurait être de même, à notre sens, pour les ateliers où la production est à la fois plus compliquée et plus régulière, où le capital joue un rôle prépondérant, où l’œil du maître et de ses principaux employés peut aisément embrasser tous les détails de la fabrication, où le succès dépend surtout de l’aptitude commerciale des directeurs. Cet obstacle ne doit pas faire renoncer à la culture du champignon comestible ; il rend seulement nécessaire de recourir à d'autres procédés , quoique la supériorité de celui des champignonistes parisiens ne puisse être contestée. Tel est le précis des deux Mémoires de M. de Chancey : sa passion favorite paraît être la culture des Pommes de terre ; et son motif, le bien qu’elle procurera à la classe la plus indigente des citoyens. Croit-on en effet que l’esprit de l’ouvrier puisse être vivement frappé et surexcité par la perspective d’accroître un fonds commun exposé à une foule de risques, et sur lequel il n’aurait qu’une part infinitésimale de propriété