Der Fruchtkörper verschiedener Bäume und Pflanzen bilden zusammen mit dem Frühlingstrüffel Tuber albidum. Den schottischen Autor
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Für Bestellungen von frischen Trüffeln ab 800gr erhalten die Restaurants und Grosshändler einen Spezialtarif. Bestellungen nehmen wir gerne telefonisch oder per mail entgegen. Dabei verliert die Trüffel einen großen Teil ihres Wassergehalts (zwischen 15 % und 20 %). Dann könnten Sie kurz darauf auf die Idee kommen,
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"Wie lange ist Trüffelöl haltbar? Wegen seiner Herkunft aus Erdöl bleibt das industriell hergestellte Trüffelöl in dieser Verbrauchergruppe oft unbeachtet. Ob zum Verfeinern von Pasta, Salaten oder Saucen - Trüffelöl ist eine unverzichtbare Zutat für alle Trüffelliebhaber. Italienische, frische Trüffel haben nicht immer Saison, aber dafür unsere Trüffelzubereitungen wie Trüffel-Cremes für die Bruschetta, Trüffelsalz zu Eierspeisen, Trüffelhonig für Frischkäse oder Tartufata für Saucen zu Schinken und gekochtem Fleisch. Sie können den wertvollen schwarzen Trüffel auch zum Würzen eines Nudelgerichts (siehe unsere Trüffelnudeln) oder auf rotem Fleisch (Carpaccio, Tartar, Tagliata) verwenden. Der Saft von schwarzen Trüffeln ist ein Nebenprodukte der Konservierung unserer frischen Trüffeln. Bei den "schwarzen Diamanten", die Walkers neuem Bruno-Krimi den Namen gaben, handelt es sich um Trüffel, die einen Kilopreis bis zu 5.000 Euro erzielen. Tampanensis verdankt seinen schönen Namen der Tatsache, dass es 1977 in der Nähe der Stadt Tampa in Florida, USA, gefunden wurden. Wenn Sie wenig oder keine Erfahrung mit einem Trüffeltrip haben, stellen Sie sicher, dass ein nüchternen Freund oder Freundin in der Nähe ist, der seine/ihre Aufgabe ernst nimmt. Durch dieses Vorgehen und stetige Aktualisierung, können wir Ihnen unabhängige und informative Testberichte zu Verfügung stellen. Nachdem wir nun die üblichen Dosierungen für Sie beschrieben haben, möchten wir Ihnen auch sagen, was Sie erwartet, wenn Sie nur wenige magische Trüffel nehmen